餐桌礼仪，你知道多少呢？

中餐的餐具品种多种多样，筷子、碗、汤勺、盘子、茶杯......正式场合餐具使用比西餐还讲究，如何在同学聚会、款待宾客等高端宴请场合不露怯、不丢面、不失礼。今天小编和大家分享中餐餐具使用礼节

中餐的礼尚往来

在中国人的观念中，一起吃饭意味着友善、答谢、尊敬，因此“请客”成了一种普遍的现象。其中“礼尚往来”则是中餐礼仪的一大特色，这种特色在餐具和餐桌礼仪上表现的尤为明显。

---筷子---

筷子切记要放在筷子架上，如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。用餐时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。中途需要离开时，应把它轻放在筷子架上。

---勺子---

用勺子取食物时，不要过满，取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。而如果取用的食物太烫，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。

---盘子---

食碟主要有两个作用，一是用来暂放从公用的菜盘里取来的菜肴，不过一次不要取放过多。二是存放不吃的残渣、骨、刺，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。

---水杯/茶杯---

餐前一般都会有热水或者热茶的招待。水杯主要用来盛放清水、果汁等饮料，茶杯则是用来喝茶的。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。

---湿巾---

讲究一点的话，中餐会为每位用餐者准备一块湿毛巾，它是用来擦手的。擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。

---牙签---

需要剔牙时，一只手剔牙，另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。

好了，今天的分享就到这里。光看不过瘾？欢迎扫码关注更多礼仪课程。